Alla scoperta della provincia di Cuneo in bicicletta: un viaggio tra natura, borghi e sapori
La provincia di Cuneo, nel cuore del Piemonte, offre un’esperienza unica per gli amanti del cicloturismo. Conosciuta come la “Provincia Granda” per la sua vasta estensione, questo territorio si distingue per la varietà dei suoi paesaggi: dalle Alpi maestose alle colline delle Langhe e del Roero, passando per pianure verdi e borghi incantati. Pedalare in questa zona significa immergersi in una sinfonia di natura, storia e gastronomia.
Itinerari tra le Alpi e le colline
Per chi ama le sfide, le Alpi cuneesi offrono percorsi spettacolari, con salite panoramiche e discese adrenaliniche. La Strada dei Cannoni, un’antica via militare che si snoda tra i 1600 e i 2400 metri, è perfetta per i ciclisti esperti: un’avventura che regala viste mozzafiato sulle valli sottostanti.
Scendendo verso le colline, le Langhe e il Roero accolgono i cicloturisti con dolci saliscendi tra vigneti e noccioleti. L’Anello del Barolo, un percorso circolare di circa 50 chilometri, permette di scoprire borghi suggestivi come La Morra, Barolo e Monforte d’Alba, immersi in un paesaggio Patrimonio dell’Umanità UNESCO.
Esperienze culturali lungo il cammino
La bicicletta è il mezzo ideale per esplorare i piccoli centri storici della provincia. A Saluzzo, il fascino medievale delle stradine e della Castiglia si mescola alla vivacità dei mercati locali. Mondovì, con la sua funicolare e i caratteristici murales, è una tappa imperdibile, così come Racconigi, famosa per il suo castello reale e le ciclabili immerse nella natura.
Ogni borgo racconta una storia, spesso legata alla tradizione agricola e artigianale. Durante il viaggio, vale la pena fermarsi nei musei del territorio, come il Museo del Ciclismo Fausto Coppi a Castellania o il Museo della Montagna a Cuneo.
La cucina come ricompensa
Un viaggio in bicicletta nella provincia di Cuneo non sarebbe completo senza un assaggio delle specialità locali. Dopo una giornata di pedalate, niente di meglio che rifocillarsi con un piatto di tajarin al tartufo bianco o un brasato al Barolo. I più golosi non potranno resistere al bunet e ai biscotti di meliga. Per una pausa ristoratrice, le cantine locali offrono degustazioni di vini pregiati, tra cui il Nebbiolo, il Dolcetto e l’Arneis.
Consigli pratici per il viaggio
Periodo migliore: la primavera e l’autunno sono ideali per il clima mite e i colori del paesaggio.
Difficoltà: gli itinerari spaziano dai percorsi adatti ai principianti a quelli più impegnativi per i ciclisti esperti.
Attrezzatura: è consigliabile una bici da trekking o una gravel per affrontare sia le strade asfaltate che i tratti sterrati.
Un viaggio indimenticabile
La provincia di Cuneo è una destinazione perfetta per il cicloturismo, grazie alla sua varietà di paesaggi, al patrimonio culturale e alle eccellenze enogastronomiche. Ogni pedalata regala emozioni uniche, tra panorami mozzafiato e la calorosa accoglienza di un territorio che ha molto da offrire.
Preparare la bici, scegliere l’itinerario e lasciarsi conquistare da questa terra straordinaria: la provincia di Cuneo è pronta ad accogliere tutti coloro che vogliono esplorarla su due ruote.
